主料：羊腿肉或五花肉500克。
配料：白菜250克、青蒜3根。
调料：豆油25克、酱油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。
制作过程
1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。白菜切成小方块，大蒜切成小段。
2、炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后放入羊肉、白菜，然后加酱油、料酒、糖、味精和白汤250
克，焖酥后，先取出白菜作底，后将羊肉取出盖在白菜上，卤汁留在锅中，加水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即可。
用料
羔羊肉卷 半斤
洋葱 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
孜然粉 1匙
辣椒粉 1匙
盐 适量
做法步骤
步骤 1
洋葱切块 姜切片 大蒜去皮切块 葱切段 入热油锅煸炒爆香，加适量盐
步骤 2
放入化冻过的羔羊肉片 加入孜然粉，翻炒
步骤 3
再加入辣椒粉和一点点盐翻炒
步骤 4
油锅要热，火要大，迅速爆炒出锅，不然肉老了不好吃
1.将未见天日的羊胎外套用刀轻轻地割开，释放孕妇羊水，将羊胎用冷水清洗，用刀割开羊腹部，取下内脏器官，摘净羊胎上的乳毛，置放盆里用冷净水冲调2个钟头，拔净鲜血，除掉黏液。
2.出锅置火上，放人沸水，将羊胎浸烫至羊胎皮绷起时，再用凉开水清洗，控干水份后用盐、贵州茅台酒、白胡椒粉将羊胎内外擦匀预留。发制白木耳去蒂，摘洗干净预留。
3.用一紫砂锅，放进老母鸡汤、鲜牛奶、盐、味精、姜蒜、白木耳和羊胎，用白棉纸封死石锅口，入笼蒸烂，摆席时拣去姜蒜即成
1、第一步，准备好毛线和毛线针，起37针，我们做示范编织，具体编织毛衣要量好尺寸来起针。起针后开始织领子，用上下针编织，织到领子的高度。
2、第二步分配针数。开始分肩茎8针，共4根每根2针；前胸的左右2条边各3针；前胸一边4针共8针。双肩各4针；后面9针。开始织下针，边子织上下针，每到肩茎的两边各圈加一针织下针。
3、第三步，正面织上针，反面织上针。织到腋下。把袖子用线穿起来。
4、第四步。开始织身子部分，织到需要的长度。再换上下针织好边子。
5、然后把袖子用针穿起来开始织袖子，根据需要在袖子下方收针。
6、然后用同样的方法织好另一只袖子。
材料：主料：
羊肉(肥瘦)2500克调料：
八角15克,盐10克,丁香3克,酱油200克,茴香籽[小茴香籽]10克,白砂糖50克,桂皮10克,黄酒50克,陈皮3克,小葱25克,姜50克,香油25克,花椒10克做法：1. 羊肉（山羊肉）切成长20 厘米、宽13 厘米、厚5 厘米的长方块，连同2 根筒子骨一起漂洗干净；2. 将八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陈皮装进小白布袋中，捆好袋口，做成香料袋；3. 葱姜洗净，生姜拍松，香葱挽结；4. 炒锅置中火上，加清水2000毫升烧热，将羊筒子骨放在锅底，香料袋放在筒子骨中间，羊肉放在上面，顺码成梳子背形，再放入葱、姜和精盐、酱油(窝子酱油)、黄酒、白糖，一起煮开后，改用微火加盖焖煮40 分钟取出；5. 取1 米见方的干净白布一块，铺在案板上，将煮好的羊肉块，平整地摆放在白布中间包好；6. 再用同样见方、重约25 公斤的厚木板一块，压在包好的羊肉上面，压制10 小时后取出；7. 将压制好的羊肉块改切成5 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米厚的长方片，码入平盘中，叠摆成元宝形，刷上香油即成。
原料：
羊排骨750克，萝卜100克，红枣适量、葱段适量、姜块适量、香菜适量、老抽适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量 、盐适量、料酒适量、味精适量、花生油适量、水淀粉适量。
① 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。
② 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。
③ 炒锅注油烧热，入葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可。
4.美味又好吃的羊排骨的家常做法完成开吃了。
玉米粉21.5％，草粉21.5％，豆饼21.5％，玉米粒17％，花生饼10.3％，麦麸6.9％，食盐0.7％，尿素0.3％，添加剂0.3％，混合均匀即可饲喂。另外前20天日均每只喂料350克,中20天日均喂料400克，后20天日均喂料450克，粗饲料不限量自由采食。
1.所需食材：一只羊羔的四分之一，大约四斤左右，葱一根，蒜三瓣，姜八片，香叶三片，花椒粒三四十粒，八角三个，草果一个，白芷一个，豆蔻一个。
先把羊羔肉焯水，焯水时给肉里面加五六滴料酒，再放上两片姜，焯水后，拿出来肉，清洗干净。
2.红烧羊羔肉所需要的调料，还有两根芹菜和六片娃娃菜，用来提升味道。
3.热锅里放凉油，放入葱姜蒜，以及一些大粒的调料炒香，放入焯过水的羊羔肉翻炒至肉里没有水分，就是锅底的羊羔肉出现焦黄、油清亮，这个过程用中火或者小火不停翻炒。
4.小粒的调料比如花椒粒、容易煮碎的蒜等全部放入煮肉的不锈钢盒子里面，这样肉做好后直接拿出调料盒子，很方便。
没有调料盒子的也可以直接把调料放到锅里，和肉一起炒，出锅吃的时候注意不要吃到花椒粒，吃到花椒粒是很影响口感的，花椒粒的麻味会让人忘记了肉的香味。
5.翻炒至羊羔肉没有水分，底油清亮，放入两勺子料酒、一勺子味极鲜、两勺子老抽、半勺子白糖，继续翻炒出香味，加入适量热水，水面淹没过肉面就行，再放入芹菜和娃娃菜，大火烧开，放小火慢炖。
放芹菜和娃娃菜是提香味去膻味，这样红烧出来的羊羔肉味道更鲜香、不膻更好吃。
注意这里先不要放盐，先放盐后肉就烧不出软烂的味道了。
大约炖一个半小时左右，中途如果水少了，就再加一点开水，直到把羊羔肉炖的绵软酥烂，撒上一勺子盐，用筷子捡出锅里已经煮烂的芹菜、娃娃菜，以及调料，再放点红辣椒，葱段增加菜品的颜色，美味的红烧羊羔肉就做好了。
6.一盆色香味俱全的红烧羊羔肉做好了，我没有加粉条和蒜苗，这是我们家的特色红烧羊羔肉，肉质软烂，味道鲜美，特别解馋。
食材：
羊腿肉、白菜、青蒜、酱油、糖料酒、味精、淀粉、八角食材配比：羊腿肉500克、 白菜250 克， 青蒜3 根 、酱油25 克、糖5 克、料酒、味精、淀粉、八角各少许
做法步骤：
1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。
2、白菜切成小方块，青蒜切成小段。
3、炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后，放入羊肉、白菜等食材。
4、在加入酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克，盖上锅盖，焖熟，30分钟左右。
5、焖熟后，先取出白菜铺在盘子上作底，后将羊肉，一一取出，盖在白菜上。
6、留在锅中煮肉的卤汁，加适量水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好。
主材：羊羔肉500克，胡萝卜一根。
辅材：大葱半根，大蒜五瓣，生姜10克，干红辣椒2个，香菜一颗。
做法：羊羔肉剁成小块，加适量淀粉、精盐、花椒面、生抽、料酒、味精、清油抓匀腌制十分钟。胡萝卜削皮洗净切块，大葱切段，蒜姜切片，香菜洗净切段。
把胡萝卜块放入大碗中，码上腌制好的羊羔肉块，上面再放入葱段、蒜姜片、干红辣椒，淋上适量老抽，放入蒸锅大火蒸25分钟出锅，撒上香菜即可食用。
