1. 土鸡治净,斩成长约六厘米,宽约1.2厘米的条
2. 猪肚洗净,放入沸水中氽泡一会儿,捞出刮洗干净,切成长约6厘米,宽约1.5厘米的条
3. 锅置旺火上,烧化猪油至5成热,放入姜片、葱段炒香,掺入鲜汤,下肚条加精盐、料酒、白胡椒、酱油、糖色,烧至六成熟时,倒入鸡肉条
4. 烧至肉香入味,烹入鸡精、味精,推转和匀,用水淀粉勾薄芡,收汁浓稠,起锅盛入窝盘中,上桌即成
小明今天吃多了,老师上课,他总觉得肚子不舒服,可胆小的小明总不敢跟老师说,可他坐在那实在是憋不住了。最后,他还是勇敢的站了起来,对老师说出了详情,老师示意让他赶快去上厕所,他也很快地向厕所跑去。
有的同学偷偷的笑小明,小明也知道上课是不能上厕所的,可小明也没有办法。
通宵这件事小明也明白了,以后不能再多吃东西了,多吃东西会影响自己的。
先把猪肚用面粉盐清洗干净,再用高压锅把猪肚压10分钟,捞出,切条。
备好蒜片姜片,下油,大火