以下是一些建议的点菜攻略：
罐焖牛肉：这是必点的一道菜，肉质鲜嫩，味道也很适合自己。
蒜香面包：这是一道很受欢迎的菜，蒜香面包可以解腻，非常好吃。
基辅烤鳕鱼：鳕鱼肉质细腻，奶酪味道浓郁。
奶油焗杂拌：这道菜非常受欢迎，奶酪味道浓郁，口感细腻。
圣诞限定菜品：这里的火鸡腿是圣诞限定菜品，口感鲜嫩，风味儿恰到好处。
银鳕鱼、鱼子酱鹅肝、热红酒：这些菜品都非常推荐，值得一试。
甜品：这里的奶油蛋糕非常受欢迎，口感细腻，奶油味道浓郁。
您是否曾经渴望品尝正宗的乌克兰美食？无论您是想要体验浓郁的乌克兰传统料理，还是追求别致而精致的餐饮体验，基辅罗斯餐厅是您的最佳选择。作为一座世界级城市，基辅拥有许多出色的餐饮场所，但基辅罗斯餐厅以其独特的风味和优质的服务而脱颖而出。
基辅罗斯餐厅位于市中心繁华地段，餐厅内部装修典雅，并细致考究地再现了乌克兰传统的装饰风格。无论您是与家人共进晚餐，还是和朋友聚会，基辅罗斯餐厅都能为您提供舒适愉悦的用餐环境。餐厅的菜单涵盖了丰富多样的乌克兰特色菜肴，从传统的烤肉、奶酪和土豆，到当地新鲜海鲜和独特的甜点，满足了各种口味的需求。
基辅罗斯餐厅以其令人垂涎欲滴的菜肴而闻名。我们的厨师团队由经验丰富的乌克兰厨师组成，他们擅长于传统烹饪技巧和食材的选取。无论是炖肉、香煎鳟鱼、还是美味的奶油蛋糕，基辅罗斯餐厅的每道菜肴都经过精心准备，以确保为客人带来最佳的用餐体验。
餐前小吃是乌克兰餐饮文化中不可或缺的一部分，基辅罗斯餐厅提供了多种精美的小吃选择。您可以尝试我们的“酸黄瓜蘸酱”——清爽可口的酸黄瓜配上特制的蒜蓉酱汁，或者尝试一些乌克兰著名的酱肉卷和烤饼。
对于主菜，我们推荐您品尝一些传统的乌克兰烤肉，这是我们餐厅最受欢迎的菜肴之一。烤肉选用顶级的肉类，并配以新鲜的蔬菜和香料，烤制出香气扑鼻的美味佳肴。此外，我们还提供各种传统乌克兰菜品，如：鲑鱼煎饼、酸菜炖肉和土豆泥。
对于喜欢海鲜的食客，基辅罗斯餐厅也提供了多种新鲜的海鲜选择。从新鲜的龙虾和螃蟹，到令人垂涎欲滴的烤鳗鱼和烤基围虾，您将尽情享受来自乌克兰深海的美味。
基辅罗斯餐厅不仅提供美味的菜肴，还注重为客人提供优质的服务和舒适的用餐环境。我们的员工受过专业培训，热情周到，始终以微笑和友好的态度迎接每一位客人。
无论是商务宴请还是家庭聚会，我们都能提供合适的用餐场所。我们拥有宽敞的就餐区域和私人包间，满足各种用餐需求。餐厅内还设有舒适的休息区和酒吧，供客人休闲放松。
如您对基辅罗斯餐厅的美食和用餐体验充满兴趣，欢迎您提前预约您的用餐时间。预约过程简单快捷，只需填写预订表格，我们的工作人员将尽快与您确认您的预约。
预约基辅罗斯餐厅非常方便。只需访问我们的官方网站，填写您的姓名、联系方式和预约日期，我们的工作人员将尽快与您取得联系，确认您的预约细节。
我们的工作人员将确保您在预约日期和时间享受到优质的用餐体验。如有任何特殊需求或要求，请在预约时告知我们的工作人员。
不少食客对基辅罗斯餐厅提前预约的便利性给予了高度评价。通过预约，您可以避免等待排队的时间，并确保餐厅为您和您的团队准备最佳的用餐体验。
基辅罗斯餐厅期待为您带来难忘的乌克兰美食盛宴。无论是品尝正宗的乌克兰特色菜，还是体验优质的服务和舒适的环境，我们将竭诚为您服务。
立即预约您的基辅罗斯餐厅用餐体验，畅享真正的乌克兰美食之旅吧！
公元6世纪以前，在欧洲东部黑海以北第聂伯河流域－伏尔加河流域一带的广大地区，居住着东斯拉夫人。他们就是后来的俄罗斯人、乌克兰人和白俄罗斯人。在相当长的时期里，他们从事渔猎畜牧，经营农业，过着氏族公社的生活。许多东斯拉夫人的部落联盟在8至9世纪发展为国家，称为公国。这些公国以统治者所在的设防城市为中心，幅员狭小。其中较大的是南方的基辅和北方的诺夫哥罗德两个公国。
罗斯的名称起源于南方。从6世纪起，住在南方的东斯拉夫人开始称为罗斯人。罗斯人与拜占庭经常发生战争。860年，罗斯王公派战船进攻君士坦丁堡，拜占庭皇帝米凯尔三世被迫谈判，和罗斯订立媾和条约。罗斯国家的最后形成是在882年。传说这个统一事业是由北部的诺夫哥罗德公国的王公奥列格完成的。奥列格沿第聂伯河南下，征服基辅和邻近各公国，以基辅为中心，统治着从第聂伯河到伊耳缅湖之间的土地，称罗斯大公。这个国家沿罗斯之名，在历史上称为“基辅罗斯”。
基辅国家最初的几代大公，一方面依靠亲兵加强对本国人民和被征服人民的统治；另一方面扩张领土，加强对外贸易联系。当时基辅国家的大土地占有制正在形成，封建关系还不发达。大公剥 削人民的主要方式是征收贡物。每年年初，大公率领亲兵到所属居民的居住区去“索贡巡行”，向人民征收粮食、毛皮、蜂蜜、蜂蜡等贡物。这些王公亲兵连征带抢，肆无忌惮地搜刮人民财物。东西抢光之后，甚至掠夺人口，将其变为奴隶出卖。一般大公和亲兵要巡行一个冬天，待抢够之后，才 班师回朝。到第二年春，把贡物运到君士坦丁堡出售，以换取纺织品、酒、水果和其他奢侈品。这种征收和分配贡物的方式是罗斯王公维系他和臣属关系的一种段。这和西欧大为不同，西欧国家在封建社会早期，维系国王和廷臣关系的手段是采邑分封制。
“索贡巡行”这种野蛮的剥削方式，常常激起人民群众的强烈反抗。公元945年冬天，罗斯大公伊戈尔（912-945年）德列夫利安人征收贡物，大公贪得无厌，激怒了当地居民，他们说：“豺狼如果有了来找牛羊的习惯，它就会不断地再来，直到把牛羊吃光，除非把它杀掉。”于是，人们奋起反抗，杀死了大公伊戈尔和亲兵。伊戈尔死后，他的寡妻代替幼子斯维雅托斯拉夫摄政。她派出大批亲兵，残酷地镇压了德列夫利安人，把他们当中的年老体弱的统统杀死，强壮的变成了奴隶，但由于害怕人民起义，不得不限制贡物的数额。
为了扩大领土，控制通往黑海的商路，基辅罗斯曾与拜占庭帝国发生多次冲突。907年，奥列格曾进攻拜占庭，于911年与拜占庭订立和约，罗斯商人获得免缴贸易税的权利。伊戈尔虽然在941年被拜占庭打败，但在944年的进攻中获得胜利，并与拜占庭订立新约。伊戈尔的儿子斯维雅托斯拉夫统治时期（969-972年），罗斯的疆土不断扩大。
斯维雅托斯拉夫大公亲政后，依靠武力，不断向外扩张。他穿着普通的白衫，剃着光头，戴着耳环。他毕生都在戎马生活中度过，出征时不带辎重车，席地而睡，以马鞍为枕。吃的是半生不熟的马肉。斯维雅托斯拉夫首先击败伏尔加河上的保加尔人和哈查尔人，征服了北高加索，打通了通往东方的道路，然后与拜占庭相结，于967年打败保加利亚，把领土扩张到多瑙河口。
斯维雅托斯拉夫大公在保加利亚首都定居下来后，狂妄地宣称：“这里，是我领土的中心。一切好东西：希腊的黄金，捷克的白银，匈牙利的马匹，加上罗斯的毛皮、蜂蜜，都应该集中到这里来！”可是，拜占庭帝国害怕基辅罗斯势力过分强大，便派出军队打败罗斯军，把这个狂妄的罗斯大公赶出了保加利亚首都。罗斯军在撤军途中，在篝火上焚化了自己阵亡士兵的尸体，并杀死俘虏来祭奠。拜占庭帝国又把罗斯军返回本土的消息告诉了突厥人。突厥人便乘机在半途伏击，将斯维雅托斯拉夫杀死。突厥酋长还将他的头盖骨做成了饮器。斯维雅托斯拉夫死后，三个儿子发生内讧，国家濒于瓦解。后来弗拉基米尔（980-1015年）击败了他的弟兄，重新统一基辅。他继续扩张领土，兼并加利奇，击败波兰和立陶宛，同时注意南疆，防御波洛伏齐人的侵袭。
10世纪前，东斯拉夫人一直信奉多神教，崇拜自然力量和祖先，敬奉灶神。在与拜占庭的长期战争和贸易中，罗斯王族、亲兵以及商人早已熟悉基督教。伊戈尔的一部分亲兵也于944年接受洗礼，他的妻子奥尔加也信奉基督教，于957年往访拜占庭。987年，拜占庭发生变乱，向基辅大公求援，双方缔结同盟。拜占庭皇帝将安娜公主嫁给弗拉基米尔，弗拉基米尔则接受基督教。987-988年，弗拉基米尔宣布基督教为国教，命令所有罗斯人受洗。到11世纪前期，基辅设立大主教区，兴建许 多教堂和寺院。基督教的传入符合罗斯封建统治者的利益，既巩固了基辅国家的关系，又加强了大公的势力。基督教的传布也有利于罗斯和拜占庭的文化交流，促进罗斯封建文化的成长。
10至11世纪时，基辅罗斯的生产力有了新的发展：铁犁得到改进，可以进行深耕；休耕制盛行，出现二圃制和三圃制；农作物的种类增加；不少森林被开发为牧场。生产力水平的提高加速了村社农民的分化。少数富户兼并破产农民的土地，把大量土地集中到自己的手中。丧失土地的农民则逐渐沦为依附者。从10世纪中叶奥尔加摄政时起，王公贵族以征收租税的办法代替“索贡巡行”。他们夺取村社的土地，建立大庄园；自 由农民成为奴役的对象。自从罗斯国家接受基督教以后，大公把大量土地赠给教会，教会也在大公的支持下，强占农民的土地。这样，王公、贵族、教会都成了大土地所有者，迫使农民处于依附地位。罗斯的封建土地所有制形成了。
罗斯的手工业从11世纪起有了很大发展。大城市中已经有了各种各样的手工业行业，能制造150种以上的铁制品。在手工业发展的基础上，对外贸易也相当发达。11世纪时，罗斯约有80多个城镇。但是，社会劳动分工还不固定，自然经济居于优势。少数较大的城市是地方经济的中心。地方封建主往往利用城市为据点，对抗大公。
随着封建关系的确立，拥有大地产的封建贵族不断增长。他们在领地内统治着广大农民，组成自己的武装，力图摆脱基辅大公的控制。被基辅征服的王公，也各谋恢复独立。到1054年，基辅罗斯国家内部发生内证，分裂成三个小国，各国的王公不断互相征伐，混战达40余年之久，基辅国家开始解体。到公元12世纪时，又分裂成十几个小公国，相互争权夺利，混战不已。频繁的内战给外族入侵造成可乘之机，1223年，蒙古军侵人南方草原地带，在卡尔卡河畔战败罗斯军。1237年，蒙古军在首领拔都率领下再度侵入罗斯东北部的里亚赞，大肆烧杀掠夺，一个月内毁城14座，又占领基 辅。于是，基辅罗斯的大部分土 地被征服。1243年，成吉思汗之孙拔都以伏尔加河为中心建立 金账汗国（即蒙古四大汗国之一 的钦察汗国）。从此，基辅罗斯 处于蒙古人统治之下达200年之 久。
基辅罗斯虽然衰亡了，但是，它的建立与发展，在东斯拉夫人的历史进程中，有着重要的地位。它是俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯三个斯拉夫民族的文化摇篮。
直线距离是756公里。
俄罗斯联邦，亦叫俄罗斯，是由22个自治共和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦半总统制共和国。位于30°~180°E，50°~80°N左右，位于亚欧大陆北部，地跨亚欧大陆两大洲，国土面积1709.82万平方公里，是世界上面积最大的国家，也是一个由194个民族构成的统一多民族国家，主体民族为俄罗斯人，约占全国总人口的77.7%。
乌克兰：俄罗斯的发源地
公元9世纪，乌克兰民族的第一个国家基辅罗斯崛起。基辅罗斯是东欧平原上最早出现的文明古国之一，在弗拉基米尔大公及其子雅罗斯拉夫统治时期，基辅罗斯的人口达到500余万，疆界空前广阔，成了当时欧洲最大的国家。基辅罗斯与拜占庭、西欧北欧各国、东方阿拉伯各国有着频繁的贸易关系。基辅城也被誉为第聂伯河上的“帝王之城”。
弗拉基米尔父子统治时期，基辅罗斯的政治、经济和社会生活繁荣昌盛，由此奠定了今天俄罗斯、乌克兰共同的文化基础。公元988年，弗拉基米尔娶拜占庭帝国的安娜公主为妻，宣布基督教为国教。所以，今天俄罗斯的国徽上带有拜占庭文化的标记——双头鹰。历代沙皇也以拜占庭文化的继承人自居。
弗拉基米尔父子之后，基辅罗斯逐渐衰落，被后来沙俄的始祖——莫斯科公国所灭。所以，从沙俄时代直至苏联时期，乃至在今天的俄罗斯，基辅罗斯一直被奉为俄罗斯历史的发端，基辅城也被称为“俄罗斯诸城之母”。
在罗马帝国东北部，曾有一部分被称为“蛮族”的人，他们是斯拉夫人。6世纪时，他们分成了三支不同的种族，在东欧平原西部的叫西斯拉夫人；在色雷斯和巴尔干半岛的北部是南斯拉夫人；人数最多的则是东斯拉夫人，他们分布在辽阔的东欧平原上，西起第聂伯河、东至顿河和伏尔加河上游，南抵南海，北至拉多加湖一带，领土面积极为广阔。而俄罗斯国家的形成，则主要是由东斯拉夫人建立的。
由基辅罗斯公国到莫斯科公国，俄罗斯是如何进行统一和扩张的？
在罗马帝国东北部，曾有一部分被称为“蛮族”的人，他们是斯拉夫人。6世纪时，他们分成了三支不同的种族，在东欧平原西部的叫西斯拉夫人；在色雷斯和巴尔干半岛的北部是南斯拉夫人；人数最多的则是东斯拉夫人，他们分布在辽阔的东欧平原上，西起第聂伯河、东至顿河和伏尔加河上游，南抵南海，北至拉多加湖一带，领土面积极为广阔。而俄罗斯国家的形成，则主要是由东斯拉夫人建立的。
一、由基辅罗斯公国到莫斯科公国的建立
公元9世纪以前，东斯拉夫人的生活状态主要以原始氏族公社为主，但这时与之前相比，生产力已经有了明显的提高，出现了铁制工具，并逐渐形成了以家庭为主体的生产单位，农村公社逐步取代了氏族公社。9世纪以后，东斯拉夫人开始进入文明时期，在松散的部落联盟的基础上形成了许多国家，这些国家刚开始都是以比较小的城市为中心的公国。其中，以第聂伯河中游的基辅和北部诺夫哥罗德为最大。
但好景不长，东斯拉夫人便遭到了瓦兰吉亚人的进攻。公元862年瓦兰吉亚人趁诺夫哥罗德内讧之机，在首领留里克的带领下，攻占了东斯拉夫，而留里克则成为了这个国家的大公。
公元879年，留里克死后，其幼子伊戈尔继位，但由于伊戈尔当时年龄尚小，便由其亲属奥列格代为摄政，为当时的实际统治者。
公元882年，奥列格沿水路南下，征服了基辅。紧接着又先后征服了东斯拉夫的其他公国。随后，奥列格将统治中心移到了基辅，在东欧平原上逐渐形成了一个以基辅为中心的幅员辽阔的国家，是为“基辅罗斯公国”。而征服者瓦兰吉亚人，则由于人数太少，经过了几代后，便被东斯拉夫文化所同化，失去了自己的语言文化以及民族特性。
是俄罗斯的前身。
基辅罗斯在10世纪前后国力达到了顶峰，不过进入11世纪之后，这个国家开始分裂。到11世纪中期，基辅罗斯分裂为18个公国。基辅罗斯虽然名义上是一个国家，但中央根本无力掌控地方，各个大公各自为政。不过基辅罗斯不仅仅有18个公国这么简单，还有很多的大公，这里面就有莫斯科大公。看莫斯科大公的名称，就知道这个大公的主要统治区域在莫斯科。不过实力相对比较弱，否则都会建立大公国了。
13世纪初，蒙古人开始崛起并西征。在蒙古帝国的打击下，基辅罗斯众多公国被吞并。那些没有被吞并的公国，也不得不臣服于蒙古人。基辅罗斯后来为了避免和蒙古人对抗，把国家中心迁到了莫斯科。即使这样，蒙古人还是在1240年灭亡了基辅罗斯。就这样，存在400年左右的基辅罗斯正式灭亡。
基辅罗斯虽然灭亡了，但基辅罗斯下面还是有很多公国存在。此时的莫斯科大公看到了机会，毕竟老大没了，莫斯科大公想做老大。基辅罗斯灭亡后不久，莫斯科大公也宣布建立国家，莫斯科大公国正式出现。毕竟蒙古人管得不太多，老大又不在，莫斯科大公建国不建国也没人管。而且在和蒙古人的周旋中，莫斯科大公逐渐取得蒙古人的信任，最后取得弗拉基米尔及全罗斯大公的称号。
后面的事情很多人比较熟悉。莫斯科大公国实力不断壮大，开始兼并其他大公国，最后打败了蒙古人。再之后莫斯科大公国变成了沙皇俄国，现代俄罗斯正式出现。估计有人会问，既然俄罗斯和基辅罗斯有这么大的关系，为什么俄罗斯不叫罗斯，而是叫俄罗斯。其实这是我国翻译的问题，这两者没任何区别。
当然，虽然莫斯科大公国和基辅罗斯关系非常大，因为莫斯科大公本来就是罗斯人。但到沙俄建立的时候，后面的俄罗斯人和前面的罗斯人还是有一定区别的。毕竟这些人受蒙古人统治了几百年，蒙古人对他们的影响非常大。这个和最初的东斯拉夫人受诺斯人的影响一样。虽然俄罗斯人还是东斯拉夫人，但在诺斯人、蒙古人的影响下，已经发生了重大变化，他们也接受了罗斯人的称呼，最后逐渐形成了现代俄罗斯族。
没在俄罗斯手里，基辅是乌克兰的首都，俄罗斯早就声明了，与乌克兰有军事冲突，目的不是消灭和占领整个乌克兰，所以俄罗斯对基辅只是不定期的袭扰，并没有占领。俄罗斯与乌克兰的军事冲突主要目的是，防止以美国为首的北约东扩，还有保护一些地方的讲俄语的俄罗斯族的人民不再受乌克兰的打压或者侵害。
基辅罗斯是东斯拉夫人建立的汗国，是莫斯科公国的前身，实行的封建农奴制。
基辅罗斯和莫斯科公国在政治，社会，宗教，文化上与基辅罗斯是一脉相承的。他们都是由弱变强，兼并其它诸侯国公国，实现了一定的，较大范围的统一，他们都是各自民族日后发展，扩张的主体。
莫斯科公国与基辅罗斯的关系有如美国与英国的关系，莫斯科公国脱胎于基辅罗斯，在继承的基础上有发展。尤其重要的是，莫斯科公国是由一群从基辅迁徙过来的罗斯人建立的。莫斯科公国是基辅罗斯的继承。
莫斯科公国，是基辅罗斯被蒙古人有如一粒铁锤击打石头四散迸发出的火花，一小群罗斯人散落到了基辅罗斯东北部的莫斯科，这个小公国逐渐强大起来，兼并了罗斯的其它各个部分，翻开了罗斯人历史崭新的一页俄罗斯历史。
